清道夫鱼为什么不能吃?

清道夫能吃吗,我们可以用吃来解决清道夫吗?

外来入侵,一直以来都是一个生态大问题,但骄傲的国人总是认为,在我们国家,外来入侵是不可能的,像上世纪30年代入侵的小龙虾,自从我们已经掌握烹饪的方法后,小龙虾已经不再是问题,相反还需要通过养殖来补充市场需求。

同样遭遇的还有罗非鱼,自从引进后,虽然数量大增,一度成为生态灾难,国人精湛的厨艺,加上罗非鱼价格实在和刺少等优点,消费者也都接受了这样的美食,入侵问题,也不再是大难题。

然而,有的入侵物种,因为口感太差,连吃都没办法解决,那就是清道夫。

清道夫能吃吗,我们可以用吃来解决清道夫吗?

什么是清道夫?

清道夫,学名国王异型,原产于拉丁美洲,是多辐翼甲鲶和下口鲇的俗称,是一种异型鱼,一开始引入异型鱼,主要是为了观赏。

很多人会疑问:清道夫全身布有黑色花纹,眼睛又小,怎么都和好看搭不上边,又何从观赏之说?

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那是因为你没看过其他异型鱼,24K黄金达摩的异型鱼,全身金黄色,价格昂贵,是很多养鱼爱好者都希望拥有的鱼,除此之外还有熊猫异形和国王迷宫等其他异型鱼。

长相普通的清道夫,虽然没有其他异型鱼艳丽的外表,但好在它适应性强、容易养活,尤其在水族箱里,它喜欢吃残饵和其他杂质,能起到进化水质的作用,因此得到清道夫的名字,并受到消费者的喜爱。

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为什么会在我们国家泛滥成灾?

清道夫是一种吸口鲶,嘴巴就像一台吸尘器,可以吸食藻类和底部食物,虽然喜欢吃残饵和其他杂质,但只要有好的食物在它眼前,它是绝对不会吃残饵的。

因此,在野外,除了吃藻类和腐质食物,它非常喜欢吃其他鱼类的卵,且食量惊人,一天可以吃3000-5000个鱼卵。

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幼年清道夫看起来比较温顺,成年后变得异常凶猛,水族箱里只要有其他鱼生病了或者有伤口了,清道夫就会判它“死刑”,晚上出来活动时,会啃食鱼的伤口,就连小的鱼苗也不放过,照样吃。

按照这个吃法,很容易让其他鱼类无法生存。

关键是,在我们国家清道夫没有天敌,生命力非常顽强,甚至号称只要有水,无论是干净水还是污水,都能存活,再加上对其他鱼的迫害,因此,泛滥成灾。

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为什么我们不能用吃来解决它们?

关于这个问题,我们是有绝对发言权的,毕竟我们用同样的手段解决了很多物种泛滥的问题,然而对于清道夫,我们只能说不,因为它实在不好吃。

首先,清道夫是无毒的,可以吃,在有的国家,把这种鱼当作可食用的鱼。

但是这种鱼有坚硬的外骨骼,只有尾巴上有肉,肉少不说,而且口感还不好,因此并不受到消费者的喜欢。

其次,由于清道夫的食性杂,且不排斥腐质食物,因此往往会摄入很多细菌,对人体也不利。

总的来说,清道夫可以吃,但肉少不好吃,细菌又多,人们普遍认为吃它不值当。

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难道没有可以治理的办法吗?

清道夫在很多国家都是让人头疼的入侵生物,然而在它的原产地并没有发生这样的情况。

生物学家认为,清道夫的天敌还是有很多的,比如苍鹭、鳄鱼、蛇、水獭和一些其他鱼类。

在南美的河流中,清道夫是大水獭的食物之一。水獭类生物也是不好惹的,全身是刺的海胆,它们也能轻松吃掉,更何况清道夫呢。一只成年的大水獭,几乎每天都要吃8斤的鱼来充饥,在这样的环境下,清道夫自身难保都成问题,也就没有了泛滥的理由。

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而在我们国家,清道夫几乎没有天敌,唯一算得上只有苍鹭,然而随着环境的恶化,这种鸟数量也不多,多栖息在湿地,因此对于克制清道夫,能力有限。

再者,现在有很多小河流都被污染了,大部分鱼类并不合适在这样的环境生存,但是清道夫可以,可以说,我们对环境的破坏,无形之间帮助了清道夫的泛滥。

面对这样的生物,只能说,遇到就用土埋,不想养了也不要随便丢在河水里,否则一发不可收拾。

若想彻底解决,很难,期待能有更好的烹饪方式出现。

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